Pranzo di Pasqua al Maso Kürbishof

Il Maso Kürbishof di Anterivo è la locanda sudtirolese ideale per pranzare e festeggiare la Pasqua con la famiglia o gli amici. Qui le tradizioni pasquali altoatesine sono sempre vive e vengono tramandate con amore. L’albero di Pasqua  è una decorazione tipica delle festività. Le uova colorate con tinte naturali ottenute dalle piante come barbabietole, spinaci o succo di sambuco, decorate … Leggi tutto

Krapfen; Carnevale da gustare

Che Carnevale sarebbe senza Krapfen?  Solo il nome fa venire l’acquolina in bocca.  In  Alto Adige nel periodo più pazzo dell’anno, questi soffici dolci cosparsi di zucchero a velo fanno la loro comparsa nelle pasticcerie e nei supermercati con il loro ripieno di marmellata, crema pasticciera o cioccolato. Impossibile resistere ai Faschingskrapfen,  (krapfen del Carnevale), dolci fritti … Leggi tutto

Cioccolato; seduzione sensoriale

Cioccolato, il ” cibo degli dei”, una dolce tentazione che seduce il cervello e il palato con il suo sapore delizioso. Fondente, al latte, bianco, alle mandorle e alle nocciole; impossibile resistergli.  Il cacao fu importato in Italia fra il 1500 e il 1600, un lusso per nobili e per pochi ricchi. Ora è diventato un alimento popolare … Leggi tutto

Weekend: Idee & Suggerimenti

Appunti per un weekend sulla neve. Una fuga romantica”in quota” all’Alpe di Siusi in Alto Adige. Un weekend a contatto con la natura, lontano dalla massa passeggiando tra paesaggi da fiaba con vista sulle vette. Una pittoresca passeggiata in carrozza trainata da cavalli al caldo di una soffice coperta, sorseggiando lo speziato vin brulè. Dopo una … Leggi tutto

Weekend di Natale: Idee & Suggerimenti

Una raccolta di immagini accattivanti e deliziose che vi ispireranno durante il fine settimana. Finalmente è arrivato il weekend. La Vigilia di Natale, un giorno speciale da trascorrere con la famiglia o in compagnia di amici, fra brindisi e sorrisi in attesa della giornata più magica dell’anno. Un Natale in montagna,  lontani dalla folla. Un … Leggi tutto

Weekend: Idee & Suggerimenti

Una raccolta di immagini accattivanti e deliziose che vi ispireranno durante il weekend. Weekend romantico: due cuori e uno chalet. A Selva di Val Gardena, immerso nella natura e nel silenzio, la “dove osano le aquile”,  lo Chalet Gerard è la location perfetta per un fine settimana di assoluta tranquillità. Con una vista mozzafiato sulle incantevoli … Leggi tutto

Weekend: Idee & Suggerimenti

Una raccolta di immagini accattivanti e deliziose che vi ispireranno durante il weekend. Gli indispensabili di Natale in Alto Adige ~ Christmas Essentials in South Tyrol Un bianco Natale da trascorrere in Alto Adige facendo visita ai tradizionali mercatini dove si respira un’atmosfera in perfetto Christmas Mood, alla ricerca di idee regalo da mettere sotto … Leggi tutto

Trenatale, il trenino di Natale sul Renon…tutti in carrozza

Avvento e Natale sul Renon. Il periodo che precede il Natale in Alto Adige è magico. L’aria di festa è familiare a autentica e profuma di cannella, vin brulè, spezie e abeti decorati. L’Altipiano del Renon si estende al di sopra di Bolzano, a un’altitudine di 1000 metri. Nel periodo prenatalizio qui regna la calma … Leggi tutto

Torta di grano saraceno; dolcezza altoatesina.

La magia dei colori autunnali veste i boschi dell’Alto Adige. L’autunno è periodo di raccolto, di “Törggelen” (castagnate)  nelle osterie e nei masi.  L’aria frizzante mette fame dopo una bella camminata e la torta di grano saraceno con i mirtilli rossi (Buchweizentorte mit Preiselbeeren) è un dolce tipico altoatesino da poter gustare nelle trattorie di montagna, nei rifugi, … Leggi tutto

A tutta montagna; chalet da sogno nelle Dolomiti

Charme & Relax nei masi immersi nei paesaggi da sogno nei posti più idilliaci dell’Alto Adige. Il profumo avvolgente del legno, da il benvenuto.   Relax avvolti dal calore della sauna e dalle fragranze degli oli essenziali. Le boiserie in legno rivestono le pareti delle riveste le pareti della stanze più intime della casa; che favola addormentarsi … Leggi tutto