Mele affogate con ripieno di mirtilli rossi di bosco

Un delizioso dolce preparato con le mele dell’Alto Adige. Ingredienti per 4 persone Sciroppo ¼ l di succo di mela ¼ l di Pinot bianco 1 limone, succo 2 chiodi di garofano stecca di cannella q.b. 200 g di zucchero Salsa al caramello 150 g di zucchero 60 g di burro 300 g di panna grappa … Leggi tutto

10 cibi sotto le 100 calorie.

10 cibi a basso contenuto calorico preziosi alleati della forma fisica in vista della prova costume. Una lista di alimenti sani e deliziosi con un basso contenuto di grasso e di calorie da assumere nell’ambito di una dieta equilibrata e bilanciata. Vi daranno una marcia in più e vi permetteranno di mangiare qualcosa senza sensi di colpa, quando … Leggi tutto

Lo strudel di mele; dolce delizia altoatesina

Lo strudel di mele è un fragrante dolce altoatesino di pasta arrotolata ripiena di mele, pinoli uvetta e cannella. Si tratta di un dolce antichissimo con origini mediorientali ; la ricetta risale addirittura al VIII secolo a.C., ovvero al tempo degli Assiri. Deriva dalla Baklava turca, dolce di pasta sfogliata, pasta fillo , ripieno di frutta secca, miele , … Leggi tutto